Apa itu Carob Bubuk?
Tumbuhan tersebut biasanya ditanam untuk diambil bijinya, dan sebagai pohon ornamental yang di taman. Pohon Carob berasal dari kawasan Mediterania, yang meliputi Eropa Selatan, Afrika Utara, kepulauan Mediterania, Levant dan Timur Tengah dari Asia Barat sampai Iran dan Kepulauan Canary dan Macaronesia. Sehingga Carob Powder merupakan salah satu bahan baku natural yang aman digunakan maupun konsumsi oleh manusia. Juga bisa menjadi alternatif sebagai pengganti coklat, warna dan lainnya.Dikarenakan proses produksinya sama dengan coklat pada umumnya sehingga memiliki rasa dan aroma yang sangat unik dan khas.
Keunggulan Carob Powder :
• CAROB POWDER rendah Cholestrol
• CAROB POWDER Memiliki Antioxidant
• CAROB POWDER Dapat mengobati diare pada orang dewasa dan anak-anak. Dapat digunakan sebagai persiapan dalam pengobatan diare dan bisa sebagai zat pengental untuk makanan anak-anak (balita) yang menderita refluks gastro-esofagus. Dari sebuah penelitian pada tahun 2002 di POTSDAM UNIVERSITY di JERMAN menunjukkan bahwa bubuk carob dapat menurunkan kolesterol LDL pada pria dan wanita dalam waktu enam minggu.
• CAROB POWDER rendah sodium
•CAROB POWDER tidak ada caffeine .
• CAROB POWDER carob tannin mengandung gall acid.
• CAROB POWDER telah terdaftar dalam sertifikat Halal yang diakui oleh MUI Indonesia. .
Dapat di gunakan :
• Sebagai pengganti Coklat.
• dalam Chocolate.
• Di dalam Ice-cream dan Youghurt.
• Di dalam Permen.
• Di dalam Kue dan Roti.
• Di dalam minuman instant
• Di dalam Kopi.
• Di dalam Infusions.
• Di dalam Tembakau.
• Sebagai Warna Natural.
• Di dalam Industri Farmasi.
• Di dalam Minuman Jus
• Di dalam Ice Cream
• Di dalam Kosmetik